糖藕

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糖藕的用料

糯米 半碗 红糖 适量
水 适量 莲藕 一根
冰糖 适量 糖桂花 少许

糖藕的做法

糖藕的做法图解1

步骤1

糯米泡一晚上，莲藕洗干净，刮去皮，也可以不刮皮
糖藕的做法图解2

步骤2

切成两段，两端莲藕一定要留下两端的藕节，切去其中一端的藕节
糖藕的做法图解3

步骤3

把泡好的糯米铺上藕的面上，用一根筷子往藕孔里塞糯米
糖藕的做法图解4

步骤4

尽量要把糯米塞满，再抹去表面多余糯米
糖藕的做法图解5

步骤5

用牙签固定好一端切开的藕节，方便蒸煮
糖藕的做法图解6

步骤6

高压锅里放红糖、冰糖、藕、水位加至没过莲藕，盖上盖，煮半个小时左右，然后等排气开盖后放上泡了一会的红枣，开盖煮至软糯，出锅切开装盘，淋上烧莲藕的红糖水和糖桂花，开吃啦

糖藕的烹饪技巧

高压锅那个步骤忘记拍照了，其他不明白的步骤留言哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 流年烘焙 编写，未经授权不得转载
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