蛋挞

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蛋挞的用料

淡奶油 100毫升 纯牛奶 80毫升
鸡蛋 2个 糖 20克

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前10分钟左右从冰箱取出摆开化冻。
蛋挞的做法图解2

步骤2

将量好的淡奶油和牛奶加入盆中混合，取一只碗磕两个鸡蛋。
蛋挞的做法图解3

步骤3

用分蛋器取出蛋黄放盆中，再加入20克糖。此时把烤箱预热3-5分钟。
蛋挞的做法图解4

步骤4

搅拌至糖全部溶解，蛋挞液微微发黄，是这个样子的。也可以在锅中加热加速溶解。
蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入蛋挞皮，八分满。
蛋挞的做法图解6

步骤6

放烤箱，15分钟左右，具体时长看您家烤箱的习性。
蛋挞的做法图解7

步骤7

有这样的黄黑色的块块就是熟了，赶快取出来享受吧！

蛋挞的烹饪技巧

1.这个菜谱大概是9个蛋挞的量。 2.烤制过程中还可以加入蔓越莓干等，味道更丰富哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 猕猴桃的小厨房 编写，未经授权不得转载

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