香烤米饭鸡卷

6.7万 浏览 871 收藏
收藏
宝宝营养辅食
宝宝营养辅食 宝宝营养辅食
＋ 关注

平时不管是做饭还是煮粥我都会用杂粮米，比如藜麦、燕麦、各色小米来替代纯的大米饭，因为杂粮米的膳食纤维含量、B族维生素的含量都要比大米高很多。

香烤米饭鸡卷的用料

鸡腿肉 50克 杂粮米 25克
西蓝花 10克

香烤米饭鸡卷的做法

香烤米饭鸡卷的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡腿肉50克、杂粮米25克、西蓝花10克。
香烤米饭鸡卷的做法图解2

步骤2

杂粮米淘洗干净，倒入清水，米和水的比例大概是1:1.2，这样煮出来的米饭很好吃。 这次我用的是杂粮米是胚芽米+白藜麦+黑小米的组合，每天都能吃到不重样的米饭，可以说是很惊喜了。
香烤米饭鸡卷的做法图解3

步骤3

看， 杂粮米饭蒸熟了，粒粒分明，空气中还有淡淡的米香。
香烤米饭鸡卷的做法图解4

步骤4

西蓝花焯水，切成细末，再把蔬菜末倒入米饭中。
香烤米饭鸡卷的做法图解5

步骤5

接下来要处理鸡肉啦，这次选择了口感更好的鸡腿肉，如果姐妹们家里没准备的话可以用鸡胸肉来代替。 鸡肉放到搅拌机中搅打成泥，期间可以分2次在鸡肉泥中加少量的清水，鸡肉泥会更加细腻。
香烤米饭鸡卷的做法图解6

步骤6

鸡肉中加3克热炒油和2克无添加酱油。
香烤米饭鸡卷的做法图解7

步骤7

做好的鸡肉泥是这样的状态。
香烤米饭鸡卷的做法图解8

步骤8

把鸡肉泥薄厚均匀地铺在锡纸上，不要铺得太薄，会影响之后的操作。带上一次性手套将蒸好的杂粮米饭捏成稍微硬实一点的长型饭团，放到铺好的鸡肉泥的中间。
香烤米饭鸡卷的做法图解9

步骤9

像我这样动作轻一点，把一侧的锡纸折过来，再稍微整理下。
香烤米饭鸡卷的做法图解10

步骤10

两侧的鸡肉泥都折了上来，轻轻地将锡纸剥开，我们就看到鸡肉泥已经完整的把米饭包裹
香烤米饭鸡卷的做法图解11

步骤11

最后再用锡纸把鸡肉米饭卷包裹住，两边拧紧，放入烤箱，上下管170℃烤25分钟，熟透后就可以出炉啦~
香烤米饭鸡卷的做法图解12

步骤12

趁热切开，小思同学咬一口都舍不得不撒手，你们呢，喜欢这个香烤米饭鸡卷么~

香烤米饭鸡卷的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

香烤米饭鸡卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

香烤米饭鸡卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香烤米饭鸡卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 香烤米饭鸡卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活