肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜

1.3万 浏览 33 收藏
收藏
笨泥03
笨泥03
＋ 关注

肉糜炖日本豆腐的用料

五花肉 100克 日本豆腐 两管
鱼露 一勺 胡椒粉 一小勺
盐 2克

肉糜炖日本豆腐的做法

肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜的做法图解1

步骤1

五花肉剁碎，加一勺鱼露、一小勺胡椒粉，拌匀腌制入味，时间半小时。日本豆腐切块备用。PS：家里没鱼露可以用生抽替代，只是没那么鲜美。
肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜的做法图解2

步骤2

热锅冷油，日本豆腐煎到两面焦黄。
肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜的做法图解3

步骤3

煎好日本豆腐的油锅留底油。腌制好的肉糜下锅爆香。爆到肉微焦。
肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜的做法图解4

步骤4

下日本豆腐和一小碗水，盖锅盖焖2分钟。
肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜的做法图解5

步骤5

出锅前下青蒜，青蒜切段即可。因为鱼露本身较咸，可以尝一下汤汁，觉得淡加盐，味道刚好可以不需要加盐。
肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜的做法图解6

步骤6

成品，下饭利器！

肉糜炖日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 笨泥03 编写，未经授权不得转载

肉糜炖日本豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉糜炖日本豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 肉糜炖日本豆腐，简单美味家常菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活