烧麦

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烧麦的用料

猪肉 300g 香菇 200g
青葱（或小香葱） 适量 糯米 300g
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 盐，料酒 适量
饺子皮 300g

烧麦的做法

烧麦的做法图解1

步骤1

热锅放油把肉末抄散，放葱末香菇末，放入调味料。糯米饭提前半天浸泡，然后上锅蒸。待糯米饭和肉末放凉即可拌匀，老抽因自己喜欢适量放入。
烧麦的做法图解2

步骤2

把买回的饺子皮一圈撑一撑，皮子中间放馅，包起虎口收紧。
烧麦的做法图解3

步骤3

馅料熟的，上锅蒸6分钟即可，蒸笼上铺上半湿纱布
烧麦的做法图解4

步骤4

味道外形都不错

烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 恋上微笑zxb 编写，未经授权不得转载

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