西红柿疙瘩汤

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莎儿6112
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好看的美食千篇一律，有颜有料的快手营养健康的美食万里挑一。春捂秋冻，早晚喝一碗胃里都是热乎乎的满足

西红柿疙瘩汤的用料

西红柿 4个 葱白 1段
黑木耳 1小把 黄花菜 20克
鸡蛋 2个 面粉 200克
胡椒粉 5克 番茄酱 5克
香油 1勺 醋 3克
盐 10克 十三香 1勺
白糖 适量 鸡精 适量

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

所有配菜切细备用
西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿我买的盒马的，心里美，很多汁
西红柿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

小可爱的爱心
西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

切丁备用
西红柿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

配菜
西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

鸡蛋随自己爱好选择数量
西红柿疙瘩汤的做法图解7

步骤7

重头戏在这里，首先拿适量的干面粉，一点点加水用筷子搅拌成絮状，然后用双手搓成大小均匀的圆颗粒，如果太干可以手上适量沾水，但是不能太湿，慢工出细活，我也是第一次尝试，小时候都是妈妈做，我的最爱，妈妈远程指导，所以我记录下来分享给大家
西红柿疙瘩汤的做法图解8

步骤8

热油爆香葱花
西红柿疙瘩汤的做法图解9

步骤9

加入西红柿炒出汁水
西红柿疙瘩汤的做法图解10

步骤10

加入木耳，黄花菜如果喜欢蘑菇可以加一些根据自己口味做调整
西红柿疙瘩汤的做法图解11

步骤11

放入十三香，白糖，我喜欢酸一点可以在加一点点的番茄酱提味，加入来水烧开一点一点撒进去拌汤颗粒不要太多
西红柿疙瘩汤的做法图解12

步骤12

烧开后加入鸡蛋液 淋香油出锅，撒上葱花
西红柿疙瘩汤的做法图解13

步骤13

我能吃两碗，每次多搓一点多的放入保鲜袋，吃的时候直接炒菜就可以了，鲜的嘞

西红柿疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 莎儿6112 编写，未经授权不得转载

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