双椒爆鸡丁~Q弹辣到嗨！

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JoJoFan
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宅家烧菜数月，很想做一道惊艳家人味蕾的菜，这一道绝对是做对了，一上桌大家就说漂亮，夹一块鸡丁爽滑弹牙，辣椒的香气在嘴巴里火辣辣的绕，吃着吃着就嗨了！

双椒爆鸡丁的用料

鸡腿肉 2大块 洋葱 小半个
朝天椒 3个 线椒 一小把
蒜瓣 2个 葱 少量
姜 3片 淀粉 适量
白糖 适量 生抽 适量
食盐 适量 食用油 适量
料酒 适量

双椒爆鸡丁的做法

双椒爆鸡丁~Q弹辣到嗨！的做法图解1

步骤1

洋葱切丁，辣椒切小段，鸡腿肉切大丁
双椒爆鸡丁~Q弹辣到嗨！的做法图解2

步骤2

鸡腿肉丁加生抽、料酒、淀粉、油各一勺，抓匀腌制十分钟
双椒爆鸡丁~Q弹辣到嗨！的做法图解3

步骤3

热油，下姜片、洋葱爆香
双椒爆鸡丁~Q弹辣到嗨！的做法图解4

步骤4

加入鸡肉丁翻炒至变色
双椒爆鸡丁~Q弹辣到嗨！的做法图解5

步骤5

下辣椒段、蒜片，炒一下
双椒爆鸡丁~Q弹辣到嗨！的做法图解6

步骤6

加点生抽、糖、盐，翻炒均匀
双椒爆鸡丁~Q弹辣到嗨！的做法图解7

步骤7

出锅啦，开动吧！

双椒爆鸡丁的烹饪技巧

鸡腿肉比鸡胸脯肉口感好，腌制一下更完美哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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