豌豆牛肉焖饭

1.0万 浏览 19 收藏
收藏
_周彦8991
_周彦8991
＋ 关注

什么牛肉都可以，我用的腌制牛肉，味道也很好的哦，‍♀️不过过程忘了拍照，特殊时期烹饪时没有拿手机

豌豆牛肉焖饭的用料

牛肉 300克 豌豆 300-500克
豆瓣 一勺 胡椒粉 半勺
十三香 半勺 菜籽油 适量

豌豆牛肉焖饭的做法

豌豆牛肉焖饭的做法图解1

步骤1

1 ：将牛肉洗净切成小丁，豌豆洗净装碗备用；米淘净滤水倒入电饭煲 2 ：锅中倒入少许油，豆瓣酱一勺，小火炒出红油（这样不容易糊锅） 3 ：放入牛肉丁，胡椒粉，十三香，调至中小火翻炒，均匀受热 4 ：牛肉变色后加入豌豆翻炒1-2分钟，按个人口味加入盐（我只放了一勺，郫县豆瓣挺有味道的） 5 ：炒锅里倒入煮饭所需的水，关火；将锅中材料及汤汁都倒入电饭煲中，选择煮饭按键，⌛️时间到了就可以啦

豌豆牛肉焖饭的烹饪技巧

我用的是高压电饭煲，十分钟就好了，在气压放完之前还会焖一会儿，开盖后十分香，米饭也很软糯，这样做出来的牛肉也没什么腥味（我特别敏感腥味，所以胡椒粉和十三香可能对部分群众而言会略多）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 _周彦8991 编写，未经授权不得转载

豌豆牛肉焖饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

豌豆牛肉焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豌豆牛肉焖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 豌豆牛肉焖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活