各种燥面粉之～韭菜盒子

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胖胖琴
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闲暇时能静下来折腾点吃的，也是一件很幸福的事情哦。哈哈哈哈，可能我就是这么奇奇怪怪，别人闲暇之余看书养花喝茶，我做韭菜盒子…见笑了。 来吧，动手做起来，真是好吃又简单。

韭菜盒子的用料

面粉 适量 韭菜 1把
鸡蛋 3-4个 粉条 适量
十三香 1勺 盐 3勺
耗油 4勺 香油 2勺
食用油 适量

韭菜盒子的做法

各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解1

步骤1

和面，然后切断搓成条形，然后刷油。
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜，醒面30-40分钟左右。
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解3

步骤3

这个时候准备馅儿。粉皮（哈哈哈哈，因为家里没有粉条了，就用粉皮也是一样的）
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解4

步骤4

韭菜切碎（哈哈哈哈，楼主比较懒惰，不是太碎。）
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解5

步骤5

炒鸡蛋，鸡蛋直接打匀炒即可。不用放盐。
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解6

步骤6

炖鸡蛋（因为楼主炒得不碎，所以就用刀剁碎。哈哈哈哈…如果炒碎了，就免了这一步）
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解7

步骤7

各种调味品，以及准备好的鸡蛋，韭菜，切碎的粉皮放盆里。
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解8

步骤8

和匀，多搅拌一下。
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解9

步骤9

菜板刷油
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解10

步骤10

擀薄皮
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解11

步骤11

放馅儿
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解12

步骤12

折起来
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解13

步骤13

卷成圆
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解14

步骤14

油热下锅（小火）
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解15

步骤15

盖锅盖1-2分钟
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解16

步骤16

翻面，再盖锅盖1-2分钟。
各种燥面粉之～韭菜盒子的做法图解17

步骤17

开吃吧。（小火，盖锅盖闷，主要怕糊怕没熟。加油吧！）

韭菜盒子的烹饪技巧

感觉讲得很清楚了，有问题随时咨询哦！哈哈哈哈，动手做起来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 胖胖琴 编写，未经授权不得转载

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