清脆花菜

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这道菜深受周边几个小宝宝的好评，清清爽爽、香脆可口。

清脆花菜的用料

花菜 250g 葱 两根
淀粉 适量 盐 适量
鸡精 适量

清脆花菜的做法

清脆花菜的做法图解1

步骤1

把处理好的花菜放在盐开水里焯水，自己吃不用过凉水
清脆花菜的做法图解2

步骤2

淀粉加入盐、鸡精加入适量水搅拌均匀。
清脆花菜的做法图解3

步骤3

热锅放油把葱头爆香
清脆花菜的做法图解4

步骤4

倒入花菜翻炒均匀加入湿淀粉水继续翻炒片刻放葱段翻炒均匀关火。
清脆花菜的做法图解5

步骤5

出锅成品

清脆花菜的烹饪技巧

全程都是大火快炒，这个菜焯过水所以翻炒时候速度要快才好吃。在锅里待久了影响口感哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

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