Bacon包牛油果包蛋

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Bacon包牛油果包蛋的用料

巨大牛油果 一粒 鸡蛋 1-2个
Bacon 适量

Bacon包牛油果包蛋的做法

Bacon包牛油果包蛋的做法图解1

步骤1

牛油果纵向一切两半， 去核去外皮（熟透了很容易的）。 让半个牛油果去核的坑朝上， 打入鸡蛋， 把另外一半扣上并用牙签固定。如图用2-3条Bacon缠好。 同样朝上放入4-5成热的油锅里微炸，bacon变焦脆时再每面都均匀炸过。 关键在于油温一直保持着中低温。
Bacon包牛油果包蛋的做法图解2

步骤2

上盘， 切开， Bacon焦香脆， Avocado软糯清新， Egg依然糖芯！原味就好！ 如果需要可以稍微在爆浆蛋芯出撒一丁点salt， pepper！ 嗯……

Bacon包牛油果包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

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