凉拌西兰花

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天气热了，做一份凉拌西兰花吧，这样做出来的西兰花清淡可口，吃了还不长肉！

凉拌西兰花的用料

西兰花 一朵 大蒜 两瓣
盐 适量 花椒 适量

凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

准备这几样食材。
凉拌西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花根也可以吃，这样处理一下和西兰花一起焯水，脆脆的，很好吃哦！
凉拌西兰花的做法图解3

步骤3

掰成小块后焯水捞出。
凉拌西兰花的做法图解4

步骤4

加蒜末，盐。
凉拌西兰花的做法图解5

步骤5

油热了以后下花椒，至花椒爆出香味。
凉拌西兰花的做法图解6

步骤6

将热油浇在蒜末上就可以啦。 ✨油一定要热一点哦，不然蒜不熟会很辛辣的！
凉拌西兰花的做法图解7

步骤7

焯水以后还可以蘸这个蘸料吃，也很美味！ ✨小秘方：蒜末、小米辣、蚝油、香油、醋。我这个图上蒜末有点多了，这个蘸料的秘密在于蚝油和香油要多一点。
凉拌西兰花的做法图解8

步骤8

这几天看到很多朋友关注了我，真是受宠若惊，如果你有喜欢吃的菜不知道怎么做，或者我的菜谱有不详细的地方，欢迎大家留言。我们集思广益，互相学习。

凉拌西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 是菜菜呀 编写，未经授权不得转载

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