柠香烤龙利鱼

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龙利鱼的营养价值不用多说，度娘一搜全是的，可龙利鱼虽好，却很难做，尤其保持整条的完整性，因为易碎，所以大家常见的做法应该就是鱼片或鱼柳，所以希望今天分享的做法可以为你开启龙利鱼的新篇章，嘻嘻，话不多说，上做法

柠香烤龙利鱼的用料

龙利鱼 500克 柠檬 三片
蚝油 1勺 辣椒粉 2克
孜然粉 5克 白胡椒粉 5克
姜末 5克

柠香烤龙利鱼的做法

柠香烤龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼用厨房用纸吸干水分
柠香烤龙利鱼的做法图解2

步骤2

准备好图中调料
柠香烤龙利鱼的做法图解3

步骤3

姜末只要这么少就可以，我第一次做的时候姜末就放多了，结果特别辣
柠香烤龙利鱼的做法图解4

步骤4

抹蚝油、撒上孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉，挤上柠檬汁。tips:柠檬汁可以多一点因为可以去鱼腥
柠香烤龙利鱼的做法图解5

步骤5

铺三片柠檬，腌制半小时。tips:我是直接放到烤架上抹调料的，好了之后直接丢进烤箱就好了，还有记得防油纸上面刷层薄薄的油以防粘
柠香烤龙利鱼的做法图解6

步骤6

放进烤箱，上下火，放中上层，200度20分钟
柠香烤龙利鱼的做法图解7

步骤7

大功告成，装盘

柠香烤龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 是佳小佳呀 编写，未经授权不得转载

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