正宗美味烤冷面 老少皆宜

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健康烤冷面

烤冷面的用料

冷面片 5张 洋葱 适量
香菜 适量 鸡蛋 3个
蒜茸酱 适量 芝麻 适量
糖 两勺 食用油 适量

烤冷面的做法

正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解1

步骤1

准备好食材待用
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解2

步骤2

1、洋葱切成碎丁 （每次可以把一个大洋葱两端切下做烤冷面配料，之后可以把圆葱中心部位切圈炸洋葱圈，和烤冷面是绝配，孩子爱吃） 2、香菜切沫（不喜欢的别放）
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解3

步骤3

蒜茸酱加糖搅拌均匀，作为酱汁（可拿其他酱代替，看个人爱好） 儿童用番茄酱代替，不放洋葱即可
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解4

步骤4

锅底放少量油，煎到起泡，上下翻面
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解5

步骤5

1、煎到起泡后浇上蛋液 （可以不放整个鸡蛋，提前把鸡蛋打到一个碗中搅拌好，这样比较均匀） 2、烤冷面翻面，鸡蛋煎至金黄取出放盘。
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解6

步骤6

在盘中刷酱，抓撒配料。 （不要在锅中刷酱，残留的配料会糊，影响下一张烤冷面。
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解7

步骤7

像卷饼一样卷起，切成段就可以食用了 。 只要动手，没有做不出的菜 做法发出来只是让大家参考，中国饮食博大精深，每个人都可以参考后改良，最终作出自己喜欢的那“一份菜”。 唯爱与美食不可辜负

烤冷面的烹饪技巧

健康 美味 注意别太大火 少放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 食安城市 编写，未经授权不得转载

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