自制大酱汤

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逸塵
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因为临时想吃家里又没调料，所以自己琢磨的

自制大酱汤的用料

洋葱 半只 胡萝卜 一个
五花肉 三四片 豆腐 100克
胡萝卜 适量 大葱 适量
生姜 适量 青红辣椒 适量
香其辣酱 适量 郫县豆瓣酱 适量
蚬子 适量 土豆 一个小的
小米辣 四根

自制大酱汤的做法

自制大酱汤的做法图解1

步骤1

准备好想吃的食材洗净切好备用
自制大酱汤的做法图解2

步骤2

二次淘米水烧开
自制大酱汤的做法图解3

步骤3

期间小火把郫县豆瓣酱炒香，下入香其辣酱炒熟
自制大酱汤的做法图解4

步骤4

淘米水开后按爱不爱熟依次下入食材
自制大酱汤的做法图解5

步骤5

煮开后放入炒好滤去油的酱，味精，鸡精，不要加盐，会破坏酱汤的味道
自制大酱汤的做法图解6

步骤6

关火上桌开动，娃哈哈

自制大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 逸塵 编写，未经授权不得转载

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