炒面

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炒面的用料

挂面 适量 绿豆芽 适量
青菜 适量 油 适量
酱油 适量 盐 适量
鸡粉 少许 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 鸡蛋 2个

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

锅中烧水，水开放挂面煮至2成熟捞出控水，再倒入盆里放油和酱油搅拌均匀 (倒油是防止蒸的时候黏在一起，酱油上色)
炒面的做法图解2

步骤2

面条放锅里蒸15分钟，蒸熟后用筷子挑散放凉
炒面的做法图解3

步骤3

绿豆芽青菜洗干净控水备用
炒面的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟备用
炒面的做法图解5

步骤5

锅中倒油油热放青菜和绿豆芽翻炒几下，放盐，鸡粉，孜然粉和辣椒面炒均匀，在放入面条和鸡蛋翻炒均匀出锅

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 吃霸谁敢娶 编写，未经授权不得转载

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