两吃馅饼

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馅饼的用料

面粉 150g 盐 1g
猪肉 一小块 小葱 数棵
胡萝卜 一小截 蚝油 1勺
生抽 1勺 五香粉 适量
黑胡椒 适量 盐 2匙
香油 适量 酵母 少量
圆菜 250g 枣泥 适量

馅饼的做法

两吃馅饼的做法图解1

步骤1

面粉＋盐＋酵母＋温水，和成光滑的面团，发酵一小时以上。
两吃馅饼的做法图解2

步骤2

猪肉，圆菜，胡萝卜，葱，姜等各种调料，调制成美味的肉馅。
两吃馅饼的做法图解3

步骤3

发好的面揉一会排气，然后切成大小均匀的剂子，再放一会松弛。
两吃馅饼的做法图解4

步骤4

擀成面皮，放入肉馅和枣泥馅，包成包子。
两吃馅饼的做法图解5

步骤5

翻面，压扁，擀成薄饼。
两吃馅饼的做法图解6

步骤6

饼胚就做好了
两吃馅饼的做法图解7

步骤7

电饼铛倒油，烧热以后放入饼胚，煎至两面金黄。也可以加一点热水，这样饼子会软一点。
两吃馅饼的做法图解8

步骤8

出锅，香喷喷的馅饼！甜的咸的，各取所需。

馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 行走的幸福味道 编写，未经授权不得转载

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