鲜掉眉毛的春笋肉包

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兔子女神Su
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春天，万物生长，春笋也冒出来了。如果不快点挖起来，就会疯狂地长高。趁着春天，吃着脆生生的笋，享受春意盎然的美好(✪▽✪)

春笋肉包的用料

馅料： 春笋 三颗
香菇 五朵 五花肉 1000克
胡萝卜 三分之一根 大葱 半根
包子皮： 自发粉 若干
调料： 五香粉 两勺
味极鲜酱油 两勺 老抽 一勺
盐 若干

春笋肉包的做法

步骤1

所有食材切丁备用。 笋丁焯水。

步骤2

五花肉下锅炒出油脂，下香菇和胡萝卜爆香，下笋丁翻炒。 将所以调料放进去再次翻炒。
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的春笋肉包的做法图解3

步骤3

三分钟后出锅。不需要加鸡精，因为笋已经很鲜了。
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的春笋肉包的做法图解4

步骤4

自发粉用温水和面。醒发至两倍大。 擀圆皮，开始包包子。
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的春笋肉包的做法图解5

步骤5

放入锅中后进行二次醒发十分钟。水开后，中火蒸七分钟，美味即可出锅。因为馅料是炒熟的，所以蒸的时间不用那么长，不然包子皮会变老噢。
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的春笋肉包的做法图解6

步骤6

开盖，白白胖胖的包子做好了。

春笋肉包的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 兔子女神Su 编写，未经授权不得转载

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