锦娘制——小炒牛肉

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小炒牛肉的用料

牛肉 150克 生抽 适量
淀粉 少许 蒜苗 6根
芹菜 1根 红朝天椒 5个
食用油 适量

小炒牛肉的做法

锦娘制——小炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，用生抽、淀粉腌制10分钟左右，最后拌入食用油。
锦娘制——小炒牛肉的做法图解2

步骤2

锅中热油，倒入蒜苗粒翻炒。
锦娘制——小炒牛肉的做法图解3

步骤3

将蒜苗粒推往一侧，放牛肉炒至断生。
锦娘制——小炒牛肉的做法图解4

步骤4

撒入芹菜粒，炒匀。
锦娘制——小炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入红椒翻炒。
锦娘制——小炒牛肉的做法图解6

步骤6

淋适量生抽，装盘。

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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