香椿炒鸡蛋 春天的味蕾

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每到这个季节 都会来一盘香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的用料

香椿 一把 鸡蛋 3个
鸡精 1/2勺 盐 1/2勺
料酒 1勺 生抽 1/2勺
糖 1/5勺 白胡椒粉 适量

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋 春天的味蕾的做法图解1

步骤1

香椿摘干净洗净 用开水焯一分钟 水里放点盐 会变得翠绿色
香椿炒鸡蛋 春天的味蕾的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
香椿炒鸡蛋 春天的味蕾的做法图解3

步骤3

香椿切成沫 跟鸡蛋搅拌在一起 放入鸡精 盐 料酒 生抽 糖 白胡椒粉
香椿炒鸡蛋 春天的味蕾的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油 然后开小火 慢慢摊
香椿炒鸡蛋 春天的味蕾的做法图解5

步骤5

这样就快好啦
香椿炒鸡蛋 春天的味蕾的做法图解6

步骤6

装盘享用吧

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

喜欢摊成一小张一小张的也蛮好 更美观 特别快手的一道菜 香椿洗的时候需要摘掉一部分粗一点的根茎 剁成沫口感更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 罐吉GuAnJI 编写，未经授权不得转载

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