云朵面包

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佟小厨吖
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不用学的面包，像云朵一样柔软噢！

云朵面包的用料

玉米淀粉 10克 糖 15克
蛋清 3个 柠檬汁或白醋

云朵面包的做法

云朵面包的做法图解1

步骤1

打入三个蛋清，蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋
云朵面包的做法图解2

步骤2

电动打蛋器高速打发，白糖分三次加入
云朵面包的做法图解3

步骤3

再加入玉米淀粉。继续打发至成型不倒即可
云朵面包的做法图解4

步骤4

在烤盘上铺油纸，刮出糊糊塑形成一个圆形面包的形状，可以在上面撒一些燕麦或葡萄干，看自身意愿
云朵面包的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热，上下火150度烤23分钟，每个烤箱脾气不同，自行调节火候
云朵面包的做法图解6

步骤6

完成喽，像云朵一样的面包

云朵面包的烹饪技巧

蛋清一定要用电动打蛋器，不要打过也不要打的很稀，一定要成型，碗倒过来不倒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 佟小厨吖 编写，未经授权不得转载

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