星巴克最好吃的马芬完美复刻

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总之就是好吃~大家试试吧!

马芬完美复刻的用料

鸡蛋 100g 低筋粉 200g
纯牛奶 90ml 糖粉 90g
黄油 90克 1克
泡打粉 8克 耐高温巧克力豆 适量

马芬完美复刻的做法

星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解1

步骤1

黄油切小块,放在温暖的地方软化到手指可以轻轻按压出小坑的软度。鸡蛋打散,放在温暖处回温一下。
星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解2

步骤2

黄油+糖粉+盐打发到两倍大,黄油颜色变浅。
星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解3

步骤3

打好大约是这个样子
星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解4

步骤4

分三次加入鸡蛋,每次加入都要用打蛋器搅拌均匀。打好是这样的。
星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解5

步骤5

加入面粉和泡打粉用刮刀拌匀。
星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解6

步骤6

最后加入牛奶拌匀。
星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解7

步骤7

烤箱预热180℃,蛋糕糊挤进蛋糕纸杯中,挤满。
星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解8

步骤8

blingbiling~~大蘑菇头做好啦
星巴克最好吃的马芬完美复刻的做法图解9

步骤9

配一杯黑咖啡,就是最好的下午茶啦!

马芬完美复刻的烹饪技巧

打发黄油之前用刮刀先把黄油和糖粉拌一下,可以防止打发时飞溅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-01

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