鸡爪

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雨萱麻麻..
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鸡爪的用料

鸡爪 9-10只 蒜泥 适量
姜 5片 料酒 3勺
葱 4根 白糖 1勺
生抽 适量 醋 适量
耗油 半勺 辣油 适量
香菜 2根 红椒丝 适量

鸡爪的做法

鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去脚趾洗净，锅里放水 ，料酒、姜片、小葱锅开再煮五分钟
鸡爪的做法图解2

步骤2

捞起洗净放冰水里泡20分钟，这样容易剔骨
鸡爪的做法图解3

步骤3

泡好的鸡爪去骨
鸡爪的做法图解4

步骤4

蒜泥、香菜、红椒丝、 醋、生抽、白糖、辣油、耗油、调成汁，这一步忘记拍照了(ღ˘⌣˘ღ)
鸡爪的做法图解5

步骤5

调好的汁放鸡爪上拌匀，口味依个人口味添加料汁
鸡爪的做法图解6

步骤6

拌好的放冰箱冷藏一个小时 当然时间久点更入味，有没有被馋到流口水，哈哈那就动起来吧

鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 雨萱麻麻.. 编写，未经授权不得转载

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