#换着花样吃早餐#

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晚风中的紫罗兰
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碧绿的颜色，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由香菇、腊肉和洋葱，胡萝卜制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满香菇浓郁的香味，真可谓齿颊留香。

烧卖的用料

馅料： 糯米饭 一碗
五花肉 250克 腊肉 100克
干香菇 15朵 胡萝卜 1根
洋葱 半个 豌豆 50克
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 2克 油 3汤匙
面皮： 中筋面粉 400克
菠菜汁 250克

烧卖的做法

#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

糯米泡2小时，做成米饭
#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

馅料食材清洗干净，香菇提前泡发，除豌豆其余食材切成丁。
#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

锅中放油，炒五花肉，炒出油脂
#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

放入腊肉炒一分钟
#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

放入香菇胡萝卜炒一分钟
#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

放入豌豆炒一分钟
#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

放入洋葱炒一分钟
#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

放入生抽，蚝油，盐
#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

放入糯米饭翻炒均匀备用
#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

把馅料攥成小团，更容易包
#换着花样吃早餐#的做法图解11

步骤11

菠菜叶焯水，放入料理机加水榨汁，倒入碗中加1克盐
#换着花样吃早餐#的做法图解12

步骤12

将菠菜汁倒入面粉中和成面团，醒面
#换着花样吃早餐#的做法图解13

步骤13

醒好面分成小份，我一个面皮18克，（馅料40克）
#换着花样吃早餐#的做法图解14

步骤14

擀成面皮
#换着花样吃早餐#的做法图解15

步骤15

面皮边缘擀成裙边
#换着花样吃早餐#的做法图解16

步骤16

放入馅料
#换着花样吃早餐#的做法图解17

步骤17

虎口收腰整理定型
#换着花样吃早餐#的做法图解18

步骤18

完成
#换着花样吃早餐#的做法图解19

步骤19

放入蒸锅，水开计时5分钟，关火焖5分钟
#换着花样吃早餐#的做法图解20

步骤20

香啊！造啊！

烧卖的烹饪技巧

糯米饭泡过要控制好水量，否则会软，不好调馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 晚风中的紫罗兰 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 含蛋白 高铁 口腔溃疡 养发

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