超易上手蛋挞

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单脚跳舞的邝邝
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蛋挞的用料

蛋挞皮 12个 鸡蛋 3个
纯牛奶 250毫升 白糖 25g

蛋挞的做法

超易上手蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶加入白糖加热，边缘轻微冒小泡即可，不要煮开
超易上手蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，留蛋黄备用
超易上手蛋挞的做法图解3

步骤3

待加热后的牛奶放凉后加入蛋黄搅拌均匀，可加几滴柠檬去腥。然后过筛两次，一定要过筛！！
超易上手蛋挞的做法图解4

步骤4

将配置好的蛋挞液倒入已室温软化后的蛋挞皮中，
超易上手蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱210度预热10分钟
超易上手蛋挞的做法图解6

步骤6

预热够放入烤箱上下火200度烤25分钟，最后五分钟可放入喜欢的坚果碎
超易上手蛋挞的做法图解7

步骤7

我加了芋泥和坚果碎，完成✅

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 单脚跳舞的邝邝 编写，未经授权不得转载

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