肯德基版本鸡米花

肯德基版本鸡米花

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小崔和小小崔家的美食
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清明假期到了，现在出去游玩对疫情还不太放心，天天在家上课的孩子们，挺努力的也需要鼓励再鼓励，在家给孩子们做点既好吃又健康的鸡米花吧，没有任何添加剂呦！你一看就会，关键还经济实惠。

鸡米花的用料

鸡肉 2块 面粉 500克
鸡蛋 2个 盐，胡椒粉，生抽，耗油，料酒 少许
奥尔良 1勺 辣椒粉 1勺
白沙糖 1勺

鸡米花的做法

肯德基版本鸡米花的做法图解1

步骤1

洗净两块新鲜的鸡胸肉
肯德基版本鸡米花的做法图解2

步骤2

切成一厘米左右方块
肯德基版本鸡米花的做法图解3

步骤3

两勺生抽、一勺奥尔良粉、一勺白沙糖、一个鸡蛋、一勺淀粉搅拌均匀。
肯德基版本鸡米花的做法图解4

步骤4

两勺面粉，3克胡椒粉、两勺不辣的辣椒粉、你可以选择不放、3克盐搅拌均匀
肯德基版本鸡米花的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋打散
肯德基版本鸡米花的做法图解6

步骤6

腌好的鸡肉先裹上脆皮粉，
肯德基版本鸡米花的做法图解7

步骤7

再裹上鸡蛋液，再裹上脆皮粉
肯德基版本鸡米花的做法图解8

步骤8

滚成这个样子就好
肯德基版本鸡米花的做法图解9

步骤9

然后下锅炸
肯德基版本鸡米花的做法图解10

步骤10

第一次炸好，待油温升高再次复炸30秒即可
肯德基版本鸡米花的做法图解11

步骤11

复炸控油后摆盘
肯德基版本鸡米花的做法图解12

步骤12

配上番茄沙司，美味既成。

鸡米花的烹饪技巧

我的鸡米花教程做法是，按照专业角度做的，其实你裹粉一次就好，吃着口感差不了多少，加不加蛋液只是起的鳞片适当少点。非常感谢您的观看，您的关注、或者转发、是我在人生最低谷时，最大的安慰和动力我在此诚心的拜谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 小崔和小小崔家的美食 编写，未经授权不得转载

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