韩式蔬菜饼

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raner517
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我的手写食谱 系列之一：韩式蔬菜饼 大概10-20分钟搞定

韩式蔬菜饼的用料

胡萝卜 一根 灯笼椒 150g
洋葱 20g 青葱 一把
鸡蛋 1个 面粉 125g
盐蒜姜和芝麻 各少许 芝麻油 一勺
酱油 一勺

韩式蔬菜饼的做法

韩式蔬菜饼的做法图解1

步骤1

准备： 1:把西葫芦、胡萝卜、洋葱、灯笼椒、青葱切？剐？搓？刨？都可以，整成手指头长短细条 2:把姜捣碎、蒜压碎 3:鸡蛋打散 4:水流出两勺，剩下的水和面粉、姜沫、盐混合 5:把切好的蔬菜放入面糊中，混合均匀。
韩式蔬菜饼的做法图解2

步骤2

放少量油，平铺平底锅煎，每面三分钟
韩式蔬菜饼的做法图解3

步骤3

调个汁儿：两勺水+芝麻油+酱油+芝麻=蘸料 当然也可以直接用番茄酱或其他你喜欢的。

韩式蔬菜饼的烹饪技巧

蔬菜之所以搓成丝比较不容易散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 raner517 编写，未经授权不得转载

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