蚝仔烙

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蚝仔烙的用料

蚝仔 一份 香葱 2根
鸡蛋 2个 盐 适量
蚝油 适量 薯粉 2勺
鸡粉 适量

蚝仔烙的做法

蚝仔烙的做法图解1

步骤1

蚝仔洗净 沥干水 葱切好加进去
蚝仔烙的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋
蚝仔烙的做法图解3

步骤3

加入调料：两勺薯粉、蚝油、鸡粉、盐
蚝仔烙的做法图解4

步骤4

搅拌均匀就可以下锅煎啦
蚝仔烙的做法图解5

步骤5

锅里的油必须烧热 倒入适量煎至一面金黄再翻面
蚝仔烙的做法图解6

步骤6

煎至一面金黄翻面 两面煎金黄出锅即可
蚝仔烙的做法图解7

步骤7

搞定！

蚝仔烙的烹饪技巧

我买的蚝仔是10块钱一小袋的，如果你们做的量多就根据份量加调料就OK啦。 我煎成3片，完全不会煎碎，如果技术实在不好，就分多次倒少点慢慢煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 瑶姐姐UU 编写，未经授权不得转载

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