鲜虾蔬菜卷

精品
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圆白菜和虾都有丰富的营养,圆白菜可以增强免疫力,促进消化。

鲜虾蔬菜卷的用料

虾仁 150克 圆白菜 几片
香菜 几根 柠檬蒸鱼酱油 1勺
盐 适量 白胡椒粉 适量
料酒 1勺 淀粉 1勺
清水 适量 蔬菜粒 适量

鲜虾蔬菜卷的做法

鲜虾蔬菜卷的做法图解1

步骤1

150克虾仁洗干净,控干水份,剁成虾泥。
鲜虾蔬菜卷的做法图解2

步骤2

虾泥中放入一小勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油,适量的盐和白胡椒粉,一勺料酒。
鲜虾蔬菜卷的做法图解3

步骤3

用筷子搅打虾肉上劲成团。
鲜虾蔬菜卷的做法图解4

步骤4

把圆白菜和香菜,放入锅中煮软。香菜烫一会就可以了。
鲜虾蔬菜卷的做法图解5

步骤5

取一块圆白菜叶子,把适量的虾肉放在上面卷起来,两头用香菜捆一下。
鲜虾蔬菜卷的做法图解6

步骤6

卷好后装盘,周围撒一些冷冻蔬菜粒装饰。
鲜虾蔬菜卷的做法图解7

步骤7

送去蒸箱或者蒸锅,蒸10分钟左右。
鲜虾蔬菜卷的做法图解8

步骤8

碗中放入一勺淀粉,倒入适量的清水搅拌,再放入1小勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油和鸡精。
鲜虾蔬菜卷的做法图解9

步骤9

锅中放入适量的油,小火加热,倒入刚才调好的淀粉浆,煮开至有些弄稠即可。
鲜虾蔬菜卷的做法图解10

步骤10

将酱汁浇在蒸好的,虾肉蔬菜卷上就完工啦。
鲜虾蔬菜卷的做法图解11

步骤11

特别鲜美好吃哦!

鲜虾蔬菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-08

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