黄金鸡尾虾

精品 独家
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宝贝喜欢吃大虾,我就尝试给宝贝做的,第一次做挺成功的,卖相没那么好,但是口感还是可以的,宝贝都吃光了!

鸡尾虾的用料

鸡蛋 1个 大虾 八只
面包糠 适量 盐 适量
料酒 1小勺 葱、姜 切小段
鸡精 少量

鸡尾虾的做法

黄金鸡尾虾的做法图解1

步骤1

虾洗净开背去虾线
黄金鸡尾虾的做法图解2

步骤2

用刀背把虾拍拍,腌制的时候会更容易入味
黄金鸡尾虾的做法图解3

步骤3

加盐、鸡精、料酒、葱姜腌制,腌制时间稍微长点(最好一小时以上),虾更好入味!
黄金鸡尾虾的做法图解4

步骤4

腌制好的大虾,裹上蛋液
黄金鸡尾虾的做法图解5

步骤5

然后沾满面包糠
黄金鸡尾虾的做法图解6

步骤6

6成油温下锅炸,一分钟左右就熟了

鸡尾虾的烹饪技巧

千万不要开大火,火急炸出来的虾发黑,我第一个就炸的不太好!中火慢炸就好,虾很好熟的,不要炸太久,那样虾肉就不嫩了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-09

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