鸡尾虾

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鸡尾虾的用料

鸡尾虾 500克 小葱 4棵
生姜片 3块 祘仔 8个
干椒 10个 盐 少许
白糖 少许 米酒 15ML
菜油 20ML 老抽 5ML
生抽 10ML

鸡尾虾的做法

鸡尾虾的做法图解1

步骤1

鸡尾虾，小葱，干椒，生姜，祘仔待用
鸡尾虾的做法图解2

步骤2

放入茶油，油温九成放入鸡尾虾
鸡尾虾的做法图解3

步骤3

再放干椒，生姜，翻炒
鸡尾虾的做法图解4

步骤4

放入生抽，老抽，盐，白糖，米酒，再放水，水盖过虾，大火烧开，转中小火盖焖10分钟
鸡尾虾的做法图解5

步骤5

放入小葱和祘仔，翻炒，出锅
鸡尾虾的做法图解6

步骤6

鸡尾虾制作好

鸡尾虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

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分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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