新加坡麦片虾

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在新加坡美食麦片虾基础上我添加了蒜末增加香味

新加坡麦片虾的用料

大虾 500g 麦片 适量
黄油 5克 盐 稍许
料酒 1勺 姜片 3片
蒜末 稍许

新加坡麦片虾的做法

新加坡麦片虾的做法图解1

步骤1

虾剪掉须，抽点虾线，剪刀给虾开背 加入料酒，盐，姜腌制10分钟
新加坡麦片虾的做法图解2

步骤2

稍许淀粉拌均匀备用
新加坡麦片虾的做法图解3

步骤3

锅热下底油煎虾。 此步骤也可以用炸，用煎制代替也可以。
新加坡麦片虾的做法图解4

步骤4

简直金黄皮脆即可捞出备用
新加坡麦片虾的做法图解5

步骤5

锅炒黄油下红绿椒圈蒜末，也可以不加蒜末，正宗的是不放蒜末，结合我国饮食，我加了蒜末增加香味
新加坡麦片虾的做法图解6

步骤6

在下入麦片炒香
新加坡麦片虾的做法图解7

步骤7

炒香后加入煎好的虾翻炒即可出锅
新加坡麦片虾的做法图解8

步骤8

装盘

新加坡麦片虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 萌妈妈666小食堂 编写，未经授权不得转载

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