春天味道-炒香椿

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happy小鱼儿
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香椿营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，并具有食疗作用，可补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等。

炒香椿的用料

香椿 一把 鸡蛋 三个
盐 少许

炒香椿的做法

春天味道-炒香椿的做法图解1

步骤1

把新鲜滴洗净滴香椿过一下水如上图
春天味道-炒香椿的做法图解2

步骤2

过好水滴香椿切碎打入三个鸡蛋加少许盐搅拌均匀、不好意思我忘拍图了！
春天味道-炒香椿的做法图解3

步骤3

起锅烧油下搅拌好的香椿鸡蛋煎制金黄出锅香喷喷哒香椿饼出锅啦！超简单喜欢吃的去试试吧！

炒香椿的烹饪技巧

香椿必须过一下水，因为香椿含有硝酸盐有毒物质，所以焯一下水就可以去除、同时炒出来也更加美味鲜嫩！香椿还可以焯水后拌豆腐吃，可以裹上面糊炸着吃，还可以跟肉一起烙肉饼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 happy小鱼儿 编写，未经授权不得转载

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