炒豆渣

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被抢走昵称的小猫
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小时候冬天家家会做豆腐，特别期待妈妈给我做豆渣。香喷喷的，放点辣椒粉特别开胃，每次都可以多吃一碗饭。这个比较小众的菜相信很多亲亲都没有吃过吧

炒豆渣的用料

豆渣 100克 牛心菜 50克
辣椒粉 5克 小葱 5克
生抽 5克 盐 3克

炒豆渣的做法

炒豆渣的做法图解1

步骤1

牛心菜切丝，先下锅煸炒(我放的自己熬的猪油炒)
炒豆渣的做法图解2

步骤2

放入豆渣(豆渣最好发酵两天)，放入切碎的小葱。一起煸炒
炒豆渣的做法图解3

步骤3

放入辣椒粉和生抽，盐
炒豆渣的做法图解4

步骤4

满屋飘香，有没有
炒豆渣的做法图解5

步骤5

炒好了，貌似这次牛心菜放多了点

炒豆渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 被抢走昵称的小猫 编写，未经授权不得转载

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