香椿炒鸡蛋

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香椿炒鸡蛋的用料

新鲜香椿 250克 鸡蛋 4只
盐 山茶油 如:2勺

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

新鲜的香椿芽250g
香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

香椿芽焯水（不能省略）过凉水
香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

香椿切碎，打入鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

香椿鸡蛋拌匀
香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

下锅炒
香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒好装盘（打鸡蛋用的碗，就用碗盛了）

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

香椿必须焯水，这是不能省略的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 糖果的美食日记 编写，未经授权不得转载

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