营养美味的韭菜鸡蛋饺子

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喜欢吃韭菜，但不知道怎么做好吃，于是就想到了韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子的用料

韭菜 1把 鸡蛋 6个
盐 25克 饺子粉 25克
饺子皮 800克

韭菜鸡蛋饺子的做法

营养美味的韭菜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

如果想自己包饺子，又不想花费太长时间，可以选择买饺子皮，这样，只需要根据自己的口味调馅儿，我喜欢韭菜鸡蛋馅儿的，所以把韭菜洗干净，控干水分备用，碗里打6个鸡蛋搅拌均匀，锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋发光即可关火。把鸡蛋用铲子弄碎，韭菜切成段，放入稍大一点的容器里，倒入盐，饺子粉，搅拌均匀，饺子馅儿就好了（如果喜欢吃虾米和火腿，也可加入适量）
营养美味的韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

根据自己的喜好，可以包成普通形状或元宝形状，只要不破损即可
营养美味的韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

根据自己的口味，可以煮，也可以煎，喜欢煮的朋友，在锅里倒入适量水，水烧开后加入盐和葱段（防止饺子破损），倒入饺子，煮熟即可食用。喜欢煎的朋友，在电饼档里倒入适量油，油热至7成，放入饺子，两面煎至金黄即可食用
营养美味的韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

这就是最后的成品图，在煎饺子的时候，可以调好料汁，这样出锅后就可以直接品尝美味了
营养美味的韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

还剩一些饺子皮，又不想浪费，在煎完饺子后，把饺子皮扯平，放在电饼档里，加热5分钟左右，两面金黄时捞出，装盘，撒孜然，盐，搅拌均匀，一道饭后小吃又做好了

韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 厨房物语iaqm 编写，未经授权不得转载

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