粗粒芥末蜜汁烤鸡腿

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一直喜欢芥末味的食物，喜欢加一点点芥末给味蕾带来的刺激！新发现一款粗粒芥末，尝试后已经成为我的心头好，用来做了几次美食，这款鸡腿加入蜂蜜，口感上已经达到小朋友也能承受的程度，赶紧记录一下！

粗粒芥末蜜汁烤鸡腿的用料

鸡腿 4个 老抽，生抽 5-10克
蜂蜜 10-15克 料酒 1勺
豆瓣酱 5-10克 十三香粉 适量
洋葱 小半个 生姜 2片
蒜 2瓣 冠利粗粒芥末 一大勺约5-10克
柠檬 一个

粗粒芥末蜜汁烤鸡腿的做法

粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净吸干水分
粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

用牙签在表面戳些洞，方便入味
粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

调腌料：把豆瓣酱，生抽，老抽，蜂蜜，柠檬汁搅拌均匀
粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

需要说明一下，这款烤鸡腿的点睛之笔就是粗粒芥末酱，不喜欢芥末口味的可以不加，那就是蜜汁鸡腿啦！
粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

加入洋葱，姜片，蒜瓣搅拌均匀，最后加入粗粒芥末，把鸡腿放进去拌匀按摩，腌制二小时以上或过夜。
粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

腌制鸡腿的时候可以切一些南瓜，土豆，红薯等，到时候放烤箱里一起烤很好吃。
粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

也可以像我这样，把粗粒芥末涂在鸡腿表面，进烤箱或空气炸锅前把蜜汁腌料浇上去，空气炸锅200度20分钟，或烤箱200度15分钟（一个鸡腿15分钟，4个鸡腿25分钟）
粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

充满诱惑的粗粒芥末蜂蜜鸡腿烤好了
粗粒芥末蜜汁烤鸡腿#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

蜜汁➕粗粒芥末=停不下来

粗粒芥末蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧

各家的烤箱或空气炸锅脾气不一样，时间需要自己调整，最后时间ny需要在旁守着，烤熟上色即可关火，免得烤糊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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