西瓜吐司

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西瓜吐司的用料

A 高筋面 300克
水 145ml 酵母粉 4克
白糖 30克 鸡蛋 1个
黄油 30克 B
红曲粉 9克 抹茶粉 6克
蔓越莓干 适量

西瓜吐司的做法

西瓜吐司的做法图解1

步骤1

除了黄油，所有材料都放一起
西瓜吐司的做法图解2

步骤2

搅面絮
西瓜吐司的做法图解3

步骤3

揉成团放黄油
西瓜吐司的做法图解4

步骤4

放菜板上揉手套膜，第一开始特别粘手和菜板的，我揉了30分钟那里
西瓜吐司的做法图解5

步骤5

揉到这个程度，不粘手，不粘菜板就好了，我揉了差不多半个小时吧
西瓜吐司的做法图解6

步骤6

手膜
西瓜吐司的做法图解7

步骤7

分三个不同克数的面团： 大号280克 中号150克 小号110克
西瓜吐司的做法图解8

步骤8

大号红曲粉9克，中号抹茶粉6克，小号面团是本色，都揉成这样的团，分开放单独的盆里盖保鲜膜醒发两倍大
西瓜吐司的做法图解9

步骤9

这是醒发好的
西瓜吐司的做法图解10

步骤10

醒发好后用手指在中间摁个口，如果不返回，那就是发的非常好
西瓜吐司的做法图解11

步骤11

拿出红色面团按揉排气，擀成大片，摆上蔓越莓，或者是别的干果或红豆
西瓜吐司的做法图解12

步骤12

这样卷起来
西瓜吐司的做法图解13

步骤13

白色面团也是排气按揉大片
西瓜吐司的做法图解14

步骤14

这样包起红色面条
西瓜吐司的做法图解15

步骤15

绿色也是这样
西瓜吐司的做法图解16

步骤16

包好后的
西瓜吐司的做法图解17

步骤17

放烤磨具里，盖保鲜膜，
西瓜吐司的做法图解18

步骤18

放烤箱25度醒发8分满
西瓜吐司的做法图解19

步骤19

8分满醒发好了
西瓜吐司的做法图解20

步骤20

盖盖子，上下火170度，40分钟即可
西瓜吐司的做法图解21

步骤21

切片
西瓜吐司的做法图解22

步骤22

女儿吃的开心
西瓜吐司的做法图解23

步骤23

好想吃真的西瓜
西瓜吐司的做法图解24

步骤24

试试吧

西瓜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 大语麻麻 编写，未经授权不得转载

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