麻辣小龙虾

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又到了吃小龙虾的季节了，今天给大家出一个非常简单的麻辣小龙虾的教程，简单易学

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 植物油 200ml
啤酒 2瓶 花椒 25克
麻椒 25克 干辣椒段 60克
冰糖 40克 白酒 40克
姜片 10克 八角 3-4个
香叶 5克 盐 15克
胡椒粉 5勺 王守义13香 2勺
牛油锅底 45克

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

咱们准备好这些食材，再先做一个料油，把油炸香。
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

管理啊，多放点油，放入葱段香叶，大料辣椒，花椒，把它炸香
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

小火慢慢炸
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

用漏勺把这些炸过的东西把它捞出来
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

然后热锅里放入咱们刷好的小龙虾。
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

把它炒至都变红。
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

然后咱们开始准备咱们炖龙虾的东西
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

炒好的龙虾里倒入两罐啤酒
麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

啤酒烧开以后，咱们再放上两片姜葱段。这时候再放入冰糖，没有冰糖放白糖也行，13香，胡椒粉，盐，我还放了一点生抽酱油，还有45克的牛油底料，将它炖至入味。炖25分钟以上。
麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

是不是这时候很诱人啊？尝一个入味了就可以了。
麻辣小龙虾的做法图解11

步骤11

出锅了，是不是非常的诱人？这龙虾汤啊，泡点大饼才更美味呢

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 快乐的糖果妈 编写，未经授权不得转载

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