香煎豆腐

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沈轶凡
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豆腐既有营养，也不发胖，就是煎的时间有点长。想吃豆腐的就来动手做一做，简单又好吃。

香煎豆腐的用料

豆腐 300g 盐 1大勺
油 适量 鸡精 1勺
味极鲜 1勺 水 适量
葱 1小根 蒜 3瓣

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块豆腐
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成自己喜欢的形状
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

准备一个平底锅，锅里刷适量的油
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

把切好的豆腐，放入平底锅中，煎至焦黄
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

煎黄的豆腐进行翻面。
香煎豆腐的做法图解6

步骤6

两面焦黄以后，倒入少许的水，没过豆腐
香煎豆腐的做法图解7

步骤7

准备好的蒜切碎，葱切碎☺️
香煎豆腐的做法图解8

步骤8

加入盐，鸡精，味极鲜。
香煎豆腐的做法图解9

步骤9

最后大火收汁，加入葱和蒜
香煎豆腐的做法图解10

步骤10

美味的香煎豆腐出锅喽。

香煎豆腐的烹饪技巧

最简单的香煎豆腐，也可以最后出锅的时候加入葱提味，我是提前加入蒜和葱的，因为我喜欢吃熟的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 沈轶凡 编写，未经授权不得转载

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