糖醋里脊

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孩子对糖醋里脊是完全没有抵抗力的！

糖醋里脊的用料

里脊肉 500克 白酒 1汤匙
盐 适量 淀粉 约4汤匙
番茄酱 1汤匙 糖 约1汤匙
椒盐粉 适量 甜辣酱 两汤匙
姜粉 1/2汤匙 食用油 1汤匙

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切成一厘米宽的长条，加白酒、椒盐粉、姜粉、食用油、盐，抓匀腌制10分钟后
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

加两勺淀粉抓匀静置30分钟
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

再加两勺淀粉抓成这个样子
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

油温200度炸至金黄
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

再次倒入热油中复炸一遍
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

调酱汁：一勺白糖、一勺番茄汁、两勺甜辣酱
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

锅中留底油，下入酱汁
糖醋里脊的做法图解8

步骤8

炒制冒气泡，加入炸好的肉
糖醋里脊的做法图解9

步骤9

翻炒出锅，撒上白芝麻！

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

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