糖醋里脊

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孩子对糖醋里脊是完全没有抵抗力的!

糖醋里脊的用料

里脊肉 500克 白酒 1汤匙
适量 淀粉 约4汤匙
番茄酱 1汤匙 约1汤匙
椒盐粉 适量 甜辣酱 两汤匙
姜粉 1/2汤匙 食用油 1汤匙

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切成一厘米宽的长条,加白酒、椒盐粉、姜粉、食用油、盐,抓匀腌制10分钟后
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

加两勺淀粉抓匀静置30分钟
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

再加两勺淀粉抓成这个样子
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

油温200度炸至金黄
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

再次倒入热油中复炸一遍
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

调酱汁:一勺白糖、一勺番茄汁、两勺甜辣酱
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

锅中留底油,下入酱汁
糖醋里脊的做法图解8

步骤8

炒制冒气泡,加入炸好的肉
糖醋里脊的做法图解9

步骤9

翻炒出锅,撒上白芝麻!

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-20

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