西芹香干炒牛肉

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西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有西芹油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。

西芹香干炒牛肉的用料

西芹 一把 牛肉 300克
香干 两块 蒜头 3瓣
蚝油 适量 生抽 适量
蚝油 适量 盐 适量
鸡精 适量 生粉 适量

西芹香干炒牛肉的做法

西芹香干炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
西芹香干炒牛肉的做法图解2

步骤2

西芹削掉丝。
西芹香干炒牛肉的做法图解3

步骤3

西芹切小段,香干切片,蒜头切小片。
西芹香干炒牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉提前半小时腌制:生抽、蚝油、盐、鸡精、生粉、油。
西芹香干炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅里热油,放牛肉快炒。
西芹香干炒牛肉的做法图解6

步骤6

牛肉变色后,盛起备用。
西芹香干炒牛肉的做法图解7

步骤7

锅里热油,放蒜片爆香。
西芹香干炒牛肉的做法图解8

步骤8

放香干翻炒一分钟。
西芹香干炒牛肉的做法图解9

步骤9

放西芹一起翻炒,下盐跟鸡精调味。
西芹香干炒牛肉的做法图解10

步骤10

放牛肉一起翻炒,下蚝油调味。
西芹香干炒牛肉的做法图解11

步骤11

OK了。

西芹香干炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-21

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