西芹炒牛肉

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西芹炒牛肉的用料

牛肉 250g 西芹 200g
酸辣椒 适量 大蒜 适量
老抽 适量 料酒 适量
生姜 适量 食盐 适量

西芹炒牛肉的做法

西芹炒牛肉的做法图解1

步骤1

西芹洗净横切小段,大蒜、酸辣椒切段,生姜切丝
西芹炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉洗净,尽量切小薄片,装碗,加入适量料酒和几滴老抽,拌匀,静置几分钟
西芹炒牛肉的做法图解3

步骤3

热油,倒入牛肉,翻炒直至牛肉变色
西芹炒牛肉的做法图解4

步骤4

依次放入酸辣椒、西芹,翻炒
西芹炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入大蒜、生姜、食盐,翻炒
西芹炒牛肉的做法图解6

步骤6

出锅,装盘,酸酸的香味会让人食欲大增呢

西芹炒牛肉的烹饪技巧

也可以在腌制的时候拌入适量淀粉,这样炒出来的牛肉会嫩嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-20

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