面包机版早餐主食吐司面包

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早餐为了多睡几分钟 通常都是简单的 儿子比较爱吃三明治 加上生菜 鸡蛋 午餐肉之类的 营养也能达到均衡 就是外面买的吐司老是感觉添加剂太多了 自己用面包机烤感觉味道差点 一般我家面包机就是一个和面工具了 省去漫长的揉出筋膜的过程 再用烤箱烤出来 简简单单就能吃到自制吐司啦

吐司面包的用料

高筋面粉 250克 水 110克
鸡蛋 1个 无盐黄油 30克
酵母 3克 盐 2克
白糖 30克

吐司面包的做法

面包机版早餐主食吐司面包的做法图解1

步骤1

食材来个大合影
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解2

步骤2

把除面粉黄油外的材料放入面包机
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解3

步骤3

把面粉放入面包机 启动和面程序
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解4

步骤4

面包机开始和面
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解5

步骤5

中间加入室温软化的黄油
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解6

步骤6

和出筋膜 发酵至原来两三倍大
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解7

步骤7

放在垫子上排气 分三份
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解8

步骤8

用手压成长条 卷起来 三份都是这样做
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解9

步骤9

三份都弄完了
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解10

步骤10

三个依次平放入吐司模具中
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解11

步骤11

盖上盖子 锅中放点热水 把吐司模具放入 二次发酵
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解12

步骤12

发酵至吐司盒八九分满 就可以烤制啦
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解13

步骤13

烤箱预热 放入烤箱下层 上下火 150度 40分钟
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解14

步骤14

出锅了 感觉表面应该刷点油 表面就不会那么干啦
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解15

步骤15

还感觉再少五分钟也没问题 火有点大了
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解16

步骤16

切片
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解17

步骤17

配果酱 配午餐肉 鸡蛋都可以 早餐有啦
面包机版早餐主食吐司面包的做法图解18

步骤18

明天的早点主食

吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

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