清蒸鲈鱼

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鲫鱼，胖头去，黑鱼刺真的很多，攒攒钱 我们吃一次鲈鱼吧。鲈鱼最适合清蒸了~开造吧٩(๑^o^๑)۶

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 500克一条 葱姜蒜 适量
生抽 适量 老抽 糖
糖 适量 盐 适量
食用油 适量 醋 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼清洗干净，加入料酒、盐腌制20分钟
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

大锅加入水烧开，放上蒸屉
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

放入腌制好的鱼，大火蒸10到15分钟
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

十分钟后开盖，把盘中多余的鱼汤倒出到另外的容器
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

鱼表面点缀葱丝
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

另起锅烧油，放入生姜丝，蒜蓉，生抽，糖，盐，再加少许醋，烧开后淋在蒸好的鱼表面，即可

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼一般时间不能过长，否则清蒸的鱼就会口感非常老，但是又要确保鱼完全蒸熟，所以时间控制在10到15分钟左右，要根据鱼的大小来判断时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 可爱豆豆ai寿司 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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