网红款脆脆饼干—多口味

网红款脆脆饼干—多口味

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Anna豆包
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视频最后有详细的配方操作步骤及注意事项 耗时少 简单 易保存 哈哈……都来试试这款网红脆脆小饼干吧 可以做多口味，自己把配方中的口味粉更换试试吧

饼干的用料

黄油 50克 蛋清 48克
全蛋 20克 奶油 10克
盐 1克 糖粉 40克
中筋面粉 38克 可可粉/抹茶粉 5克

饼干的做法

网红款脆脆饼干—多口味的做法图解1

步骤1

加热融化黄油后放一旁降温备用
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解2

步骤2

把蛋清、全蛋液、淡奶油、盐倒入一个盆中拌匀
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解3

步骤3

加入糖粉拌匀
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解4

步骤4

加入粉类拌匀（划Z字搅拌）
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解5

步骤5

拌匀后的状态
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解6

步骤6

加入降至手温后的黄油
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解8

步骤8

倒入裱花袋
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解9

步骤9

挤在放了油布的烤盘里，挤好后放一旁，准备处理坚果部分
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解10

步骤10

把黄油、蜂蜜融化后加入坚果拌匀 烤箱提前预热150度
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解11

步骤11

把处理好的坚果放在饼干中间
网红款脆脆饼干—多口味的做法图解12

步骤12

入烤箱烘烤大约20分钟左右。 烤箱温度和时间只是个参考，需要根据自己烤箱的实际情况调节一下。 判断饼干是否烤熟：取出一块饼干放凉掰开看看中间是硬的还是软的？硬的已烤熟，软的需要再考一会

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 Anna豆包 编写，未经授权不得转载

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