可乐鸡翅

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Huang哥哥
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一道常见的家常美味可乐鸡翅分享给大家，家常版，新手易学。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 8根 生姜 几片
葱 4根 料酒 适量
老抽 1汤匙 生抽 1汤匙
八角 1个 可乐 1小瓶（330ML）

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅解冻清洗干净后，用牙签在上面扎小洞，这样做出来，容易入味，口感不柴。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放入姜片，葱，料酒去腥，家里没准备葱就不放了，也没关系。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

大火烧开煮出浮沫，把鸡翅捞出，清洗干净，水分控干，这样煎鸡翅的时候油不会炸。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

热锅冷油，鸡翅煎至两面金黄，放入少许生抽、老抽，可乐，八角一个（不喜欢八角的可以不放），中火焖煮十分钟，喜欢甜的可以加入适量冰糖。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

大火收汁
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

最后一道美味的可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 Huang哥哥 编写，未经授权不得转载

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