香软椰蓉毛毛虫面包

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香软椰蓉毛毛虫面包的用料

蛋液 30g 黄油 20g
白砂糖 20g 椰蓉 40g
面团 高筋面粉 200g
盐 2g 蛋液 50g
白砂糖 35g 酵母 3g
牛奶 90g 黄油 20g
牛奶（椰蓉馅用） 10g

香软椰蓉毛毛虫面包的做法

香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

制作馅料：黄油、白砂糖混合
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

2次加入蛋液
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

加入椰蓉
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

加入牛奶，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

和面，面团发酵至2倍大，按压不回缩
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

排气、分成六份，松弛15分钟左右
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解7

步骤7

面团擀长，上部放椰蓉馅，下部切成条状
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解8

步骤8

从馅料部分向另一侧卷起
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解9

步骤9

烤箱二次发酵30分钟，表面涂抹蛋液，撒白芝麻
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱150度18分钟，烤箱内烤碗放水，保持水分
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解11

步骤11

成品
香软椰蓉毛毛虫面包的做法图解12

步骤12

香软可口

香软椰蓉毛毛虫面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 悠悠如是 编写，未经授权不得转载

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