三丝虾仁炒面

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炒面算是最快手的主食了，从准备配菜，到煮面，再到面炒熟，基本上快一点30分钟就搞定，所以这个快手炒面，一定要介绍给大家。

三丝虾仁炒面的用料

活虾 7-10只	洋葱 1/4个
胡萝卜 1/3根	娃娃菜半颗
蚝油一勺	生抽一勺
胡椒粉半勺	麻油三滴

三丝虾仁炒面的做法

步骤1

虾仁腌料酒

步骤2

准备配菜

步骤3

炸虾油开始

步骤4

起锅烧油

步骤5

姜蒜爆锅

步骤6

炸了虾油把头扔掉

步骤7

颜色好好看哈哈

步骤8

颠勺可是祖传的哈哈哈

步骤9

煮面过冷河

步骤10

加香料

步骤11

来，吃！

三丝虾仁炒面的烹饪技巧

炒面很简单，首先面煮七成熟，捞出过冷河，冷水里可以加冰块，面更筋道，过完冷河一定要把水沥干，十分钟之内就炒了，别放太久，会粘在一起。炒之前可以用油煸一下酱料，比如豆瓣酱，蒜蓉辣酱，剁椒，黄豆酱，老干妈辣酱等等，用油煸出香味，再炒面会很好吃。常用的爆香蔬菜有洋葱，小葱，豆芽，韭黄，等等，配菜不同，味道不同。一个人也要好好吃饭，如果不想麻烦的话，那么炒面真是首选，筋道柔韧的口感，丰富的配菜，喷香的味道，一扫下班后的饥饿，这盘面，推荐给你，我相信你会喜欢的啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

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