凉拌鸡爪

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凉拌鸡爪的用料

鸡爪 5只 大蒜 2瓣
葱 1小段 姜 2片
麻油 半勺 蚝油 半勺
白糖 半勺 花椒 5粒
料酒 1勺 盐 少许
酱油 半勺 醋 半勺
辣椒油 半勺

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，切成2段
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

凉水下锅，放姜，葱，花椒，料酒，煮15分钟左右
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

煮熟捞出，过凉水
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

放蒜，小米辣，酱油，蚝油，麻油，辣椒油，醋，盐，味精
凉拌鸡爪的做法图解5

步骤5

凉拌鸡爪好了

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 凉菜

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